enjoy-signature

تقاليد زراعيّة تاريخية تَعود إلى قُرونٍ عدّة

— تقليد —

أوروبا هي منطقة ذات تقاليد عريقة بزراعة الفواكه تعود إلى قُرون مَضَت. وبِفَضل مَوقِعها الجُغرافي المُتميّز ومَناخِها المُعتدل وتُربَتها الخَصبة، إزدهرت زراعة الفاكهة منذُ العصور القديمة وشكّلت هذه الزراعة المِهنة الأساسّية لسُكّانها. وتَوارثَت الإجيال من جيلٍ إلى آخر الخبرة والمَعرفة التي يتمّ إستغلالها ربطاً بالأساليب والوسائل العلمية الزراعية الحديثة.

في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، على الحافة الجنوبية من أوروبا، حيث يُمطِر البَحر الشواطئ الساحِرة والمُرتَفعات الشاهِقة التي تُلقي بظلالها عَلى الحُقول الخَصبة، المناخ المعتدل يساعد على إنتاج الفاكهة ونُموّها بشكلٍ طبيعي تَحت ظروفٍ مثالية. اليوم، تُعدّ دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وخصوصاً اليونان، واحدة من أكبر منتجي الفواكه ذات الجودة العالية التي يتم تصديرها ألى كافة أرجاء المعمورة.

الفاكهة الأوروبية: منبع اللِذّة والطزاجة!

— طعم —

تُشكّل الفواكه عُنصراً غذائياً لا غِنى عنهُ في نِظام تغذية حوض البحر الأبيض المتوسط. الفواكه التي تتميّز بِغناها بالعناصر الغذائية المفيدة تُقَدّم لمُستهليكها سُعُرات حَرارية مُتدنّية نِسبياً بينما تَحتوي على نِسبةٍ عالية من الماء والألياف النباتية. الفواكه تُشكّلُ الخيار المثالي لأولئك الذين يريدون إتّباع نظامٍ غذائي غَنيّ بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في الحفاظ على وزن الجسم وحَيويته.

يتمّ تَناول هذه الفاكهة عادةً طازجة وبدون مُعامَلة، فهي مُنعِشة ولَذيذة، وبالإمكان أيضاً على شكل عصيرٍ أو جرانيت أو مطبوخة في وصفات وأطباق مختلفة.

تتميّز الفواكِه الأوروبية المُنتَجة في اليونان بِنسيجها المِثالي ونَكهتها المُتميّزة ولَونها وطَعمها الشَهيّ. يَتِمّ أنتاجها وفقاً لأكثر مَعايير الجودة صِرامَةً، وتَخضَع مراحِل الإنتاج لإجراءات فَحص وتَدقيق مُتواصِلة طيلَة العام، إبتداءً من فَترة إزهارها وإنتهاءً بِفترة قَطف المَحاصيل، التي يتمّ تَجميعها وتَصنيفها بِوسائل وطُرُق تَضمَنُ نَضارة الفواكه الطازجة المُقدمّة على مائدَتكُم !

فاكهة الدُرّاق (الخوخ) والنِكتارين

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان

ُزرع الدُرّاق (الخوخ) في أوروبا منذ عَصر الإسكندر المَقِدوني العَظيم. وشَكّلَ صَيف البحر الأبيض المتوسط الجاف والدافئ، إضافة إلى أشعة الشمس الساطعة والتربة الخفيفة، المناخ المثالي لِنُمّو فاكِهة الدُرّاق (الخوخ). الإتحاد الأوروبي اليوم هو ثاني أكبر مصدّري فاكهة الدُرّاق (الخوخ) والنِكتارين في العالم.

فاكهة الدُرّاق (الخوخ) والنِكتارين المنتجة في اليونان تتميّز بنكهتها وبلونها وبمستوى تحمّلّها إضافة إلى طعمها الشهيّ. كَما وتُشكّل هذه الفاكهة مَنبَعاً مُمتازاً للفيتامينات A و C وهي غَنيٌة أيضاً بالكاروتين-ب وبالألياف النباتية.

كافة مراحل الإنتاج تخضع لإجراءات فحص وتدقيق ومتابعة مستمرّة بيمنا يتمّ، في بعض الأحيان، قطف الثمار ناضجةً وتجميعها وتعليبها بالأيدي في الحَقل مُباشرةً. بهذه الطريقة يَتَجنّب المُنتجين إخضاع الفاكهة لإجراءات مُعاملة قد تؤخر وصول الفاكهة إلى مائدة المستهلكين نضرة وطازجة وكأنها على الغصن مباشرة حين قطفها.

تشكّل فاكهة الدُرّاق (الخوخ) حلوى لذيذة رائعة الطعم ويمكنكم الإستمتاع بتناواها لوحدها أو خلطها مع فواكه أخرى في سلطة فواكه مُنعشة. يُمكن إيضاً تناولها مع لَبَن أو بوظة جيلاتي بينما تُشكلّ مُكوّناً أساسيّاً للمُرَبّيات وللشراب وعصير الغرانيت المُجمّد الشهيّ!

 

فاكهة الكيوي

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان —

تحتوي فاكهة الكيوي الأوروبية على نَكهةٍ مُتميّزة حامِضة وحُلوة جَعَلت مِنها فاكهةً مُفَضلّة ومَحبوبة من الجَميع! الكيوي غنيّ بفيتامين C كما ويُشكّل مَصدراً مُمتازاً للفيتامينات A و E ومجموعة فيتامينات B.

يتم إنتاج فاكهة الكيوي الأوروبية بدون إستخدام مبيدات مُضِرّة بِصحّة الإنسان بينما يتم قَطف وتجميع ثمارها بالأيدي. قطف وتجميع المحاصيل يتم بعد إكتمال إحتواء الفاكهة على جميع السكريات الضرورية داخلها ويتمّ بالأيدي ومن ثُمّ يتم تخزينها خلال 24 ساعة في حيزات التبريد الملائمة، الأمر الذي يضمن الحفاظ على جميع العناصر الغذائية والنكهة والطعم المتميّز فيها.

استمتعوا بعصير وطعم الكيوي المنعش في سلطات الفواكه وعصير الفواكه أو الحَساء البارد.

فاكهة التفاح

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان —

تُشكلّ فاكهة التُفّاح مَصدراً غنياً للمواد المُغذّية والعناصر المُفيدة مثل الفيتامينات A و C والحديد والبوتاسيوم والمواد المُضادة للتأكسد والبكتين. التُفّاح من أكثر الفاكهة انتشاراً في العالم، ويُعدّ الاتحاد الأوروبي ثاني أكبر مُصدّر للتُفّاح في العالَم. تَتَميّز فاكهة التفاح الأوروبي المُنتجة في اليونان بِجودَتِها ومَذاقها ووصَلابتها إضافةً إلى لَونها الخلّاب ونَكهَتها وعُطرِها المُتميّز ورائِحتها الجميلة.

الأنواع الرئيسية من التفاح الأوروبي هي تشكيلة ستاركينغ ديليشيوس Starking Delicious مع اللُبّ الأبيض المائِل للأصفرار والقشرة الحمراء الداكنة وتشكيلة تشكيلة جولدن ديليشيوس Golden Delicious ذات اللون البرتقالي المائِل للأصفرار وتشكيلة تشكيلة رويال جالا Royal Gala ذات
الحجم المتوسط مع اللب الصلب ولكن المليء بالعصير المنعش. تشكيلة تفاح “زاجورا بيليو” الشهيرة باسمها الخاص والتي تتمتع بنظام حماية إسم المنشأ وتتميز برائحتها وطَعمِها اللَذيذ وبِنكهَتها الرائعة.

يمكنك الإستمتاع بها إمّا طازجة أو على شكل عصير أو في سلطة فواكه أو في سلطة عادية لمزيد من النكهة والطَعم المُنعش، وكذلك أيضاً في تحضير الحُلويات وفي وصفات مُختلِفَة لِفَطائر التُفّاح والكيك.

فاكهة الكَرَز

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان —

ثمرة الكَرَز هي فاكهة مُنعِشة ولَذيذة وتُشكّل منبعاً غنياً للفيتامينات A و C بالإضافة إلى مجموعة فيتامينات B. زِراعة مَحاصيل الكَرَز الأوروبية تَخضَع لإجراءات تَدقيق ورِعاية صارِمة يتمّ من خِلالها تَطبيق أحدَث الحُلول العِلميّة المُتوفّرة لِضمان حِماية الأشجار المُثمِرة وتَغذية فاكهة الكَرَز التي تَحمِلها كما ويتمّ تجديد الأشجار بأشتال ونوعيات جديدة ذات ميزات وصفات عالية المستوى. يَتميّز الكَرَز الأوروبي المُنتج في اليونان بِلونه الأحمر الغامق وحَبّة الكَرَز هي كُرويّة الشَكل وكَبيرة الحَجم، في حين أن لُبّ فاكهة الكَرَز يَتميّز بالنسيج السَلِس الصَلب المُشبَع بالعصير الشهيّ. قَطف وتَجميع ثمار الكَرَز يَتمّ عادةً خِلال شَهر مايو أيار ولغاية نهاية شَهر يونيو حزيران وبالأيدي، الأمر الذي يضمن الحفاظ على جميع العناصر الغذائية والنكهة والطعم المتميّز فيها.

ثمار الكرز الأوروبية مُنعِشة ومُرطّبَة بشكلٍ خاص ويمكن الإستمتاع بها في سلطات الفواكه الباردة، أو عصير الغرانيت المُجمّد أو في حلويات المِلعقة الفريدة من نوعها.

فاكهة المِشمش

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان —

ثمرةُ المِشمش هي فاكهة حُلوة ولذيذة وتَتميّز بِعُطرها الرائع، وتَحتَوي على مُستوى مُتدنّي من السُعُرات الحراريّة بينما تُقدّم قيمة غذائية عالية المستوى. وتُشكّل هذه الفاكهة مَنبَعاً مُمتازاً للفيتامينات A و C بينما تتميّز بطعمها الرائع الذي يملأ الفم. المناخ المعتدل في أوروبا يُسهّل زراعة أنواع مُختلفة من أشجار المِشمش يتم قَطف ثمارها إبتداءً من شهر أيار مايو وحتى نهاية شهر آب أغسطس. من هذه النوعيات اشتهرت نوعية بيبيكو التي تتميز فاكهتها بحجمها الكبير وبِلُبِّها المتجانس ونوعيات تيرينثوس Tyrinthos وأورانج Orange ذات اللون البرتقالي الداكن والطعم اللذيذ وهذه النوعيات تنضج لاحقاً.

إستمتعوا بتناول ثَمرة مِشمِش طازجة وباردة ومُنعشة في أي لحظةٍ كُلّ يَوم وسَتُقدّم لكم شعوراً مليئاً بطعِمها الحُلو والشَهيّ الي سَيملأ سقف فَمِكُم بنكهتها الرائعة!

العِنب

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان —

تُزرَع كُروم العِنَب في أوروبا مُنذ العصور القديمة. تَتميّز فاكهة العِنب بإحتوائها على العديد من الخصائص المفيدة والقيمة الغذائية الكبيرة. ثِمار العنب تحتوي على السُكريّات الطبيعية والبوتاسيوم والحديد وفيتامين C و K وعلى الألياف النباتية.

تشكيلة فاكهة العِنَب الأوروبية المَشهورة هي نوعية سُلطانينا
وهذا العنب هو بِحَبّات كبيرة وبدون بذور وبِلُبٍّ صَلب مُنعِش ومليء بالعصير ويُشكّل، ربطاً بلونه الذهبي اللامع، ثَمرةً فريدة من نوعها تُقدّم شُعوراً مليئاً وبالإنعاش والنَضارة عندَ تَناولها.

يُمكِنكم أيضًا الإستمتاع بها كحُلوى مع نهاية وجبَتِكم أو تناولها مع أجبانِكم أو المُكَسّرات المُفَضّلة لَدَيكُم.

الأمن الغِذائي والجودة

— ثمار أوروبية عالية الجودة من اليونان —

لتأمين وضمان الجودة العالية والقيمة الغذائية لثمار الفاكهة من حقول الإنتاج إنتهائاً إلى موقع الاستهلاك النهائي، فإن ثمار الفواكه الأوروبية تتبع وبشكل دقيق وصارم ليس فقط أحكام القانون الأوروبي، التي تعتبر الأكثر صرامة في جميع أنحاء العالم، ولكنها حائزة أيضا على شهادات لتأمين وضمان الجودة من قبل هيئات توثيق مستقلة. وعبر اتباع إطار وأحكام المعايير الدولية، يقوم المنتجون بالإلتزام المطلق والتطبيق الصارم لأحكام أنظمة تأمين وضمان الجودة معتمدة وموثقة من أنظام المعاييرالعالمية GLOBAL GAPو IFS وBRC وISO 22000، التي تشمل كافة المراحل من الإنتاج إلى التصنيف والتعبئة والتغليف والنقل للمنتجات للإرتقاء بهذه الوسائل إلى نظام جودة وسلامة عالمي يبدأ من الحقول لينتهي إلى المستهلك النهائي للمنتجات.

ENJOY IT’S FROM EUROPE

— الإتحاد الأوروبي يقوم بدعم وتمويل حملات دعائية تساعد على ترويج المنتجات الزراعية عالية الجودة —

 

enjoy-signature_en

زيارة المنتجين لدينا

أو مراسلتنا على البريد الإلكتروني


 

 

 

 
مُحتوى هذا المنشور يَعكس آراء ووجهات نظر مؤلفه ومُحرّره فقط وهو المسؤول الوحيد عن مُحتواه. المفوضية الأوروبية والوكالة التنفيذية لحماية المستهلكين والصِحّة والأمن الغذائي لا تتحمّل أي مسؤولية ناجِمة عن أي استخدام للمعلومات الواردة فيه.

أخبار NEWS

Back to Top